Olga Martín
Catedrática de Universidad. Departamento de Tecnología, Ingeniería y Ciencia de Alimentos. | Universidad de Lleida
Sesiones
12:00h
Mesa redonda |
Foodtech Innovarena
ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS: Una confusión para el ciudadano (Organiza Fundación Triptolemos)

Abel Mariné
Universidad de Barcelona
Profesor emérito de Nutrición y Bromatología. Campus de la Alimentación

Fernando Moner
Confederación Española de Consumidores y Usuarios/AVACU
Presidente

Olga Martín
Universidad de Lleida
Catedrática de Universidad. Departamento de Tecnología, Ingeniería y Ciencia de Alimentos.

Yvonne Colomer
Fundación Triptolemos
Directora ejecutiva
Moderadora

Carlota Martínez
FIAB
Responsable de Política alimentaria, Nutrición y Salud
10:30h
Presentación |
Foodtech Innovarena
X_AgriTech: La red catalana de innovación en sostenibilidad agraria y ganadera

Olga Martín
Universidad de Lleida
Catedrática de Universidad. Departamento de Tecnología, Ingeniería y Ciencia de Alimentos.

Simó Alegre Castellví
IRTA
Director de Desarrollo de la Investigación y la Innovación

Agustí Fonts
IRTA
Jefe de la Oficina de Valorización

M.Carme Verdaguer
UB - Fundació Bosch i Gimpera
Strategic Projects Director at Fundació Bosch i Gimpera

Anna Gras
UPC
Directora del CER AGROTECH