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Roger Marine

Investigador de la Unidad de Nutrición y Salud | Eurecat
Roger Marine

Biografía

Investigador de la Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat, especialista en el estudio de ingredientes bioactivos y sus efectos sobre la salud. Doctor en Nutrición y Metabolismo y graduado en Bioquímica y Biología Molecular.

Sesiones

15:00h
Mesa redonda | Foodtech Innovarena

Proteínas Alternativas: Convivencia Proteica, Calidad Nutricional y Fermentación de Precisión

Roger Marine
Roger Marine Eurecat Investigador de la Unidad de Nutrición y Salud
Helena Torrell
Helena Torrell Eurecat Investigadora de la Unidad de Ciencias Ómicas

Mar 26 15:00h - 15:45h FoodTech Innovarena | Speakers' Corner Gratuito
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