Optimització i escalat en un entorn de demanda convulsa
En un entorn d'evolució ràpida de tendències, i impacte de qüestions externes a les cadenes de subministrament o als preus, encertar amb l'estratègia de producció és clau. En aquest panell parlarem sobre optimització, flexibilització o predicció de demanda. I també de com eines com la Intel·ligència Artificial Generativa ens pot ajudar en aquesta tasca.
FoodTech Innovarena | Speakers' CornerEn un entorn d'evolució ràpida de tendències, i impacte de qüestions externes a les cadenes de subministrament o als preus, encertar amb l'estratègia de producció és clau. En aquest panell parlarem sobre optimització, flexibilització o predicció de demanda. I també de com eines com la Intel·ligència Artificial Generativa ens pot ajudar en aquesta tasca.