La propera edició d'Alimentaria FoodTech, que tindrà lloc del 26 al 29 de setembre de 2023 al recinte Gran Via de Fira Barcelona, ​​té com a principals objectius ampliar la transversalitat de la seva oferta i la participació internacional. El saló de referència sectorial per al sud d'Europa preveu reunir 1.000 firmes representades a través de més de 400 empreses, que mostraran les darreres novetats en tecnologia, equipament i ingredients per a la indústria d'aliments i begudes.